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Majoran, Origanum majorana, aromatisches Kraut aus  Ägypten

Majoran, Origanum majorana, aromatisches Kraut aus Ägypten

Majoran ist ein aromatisches Kraut, das in der ägyptischen Küche weit verbreitet ist. Es wird oft in Suppen, Eintöpfen und Fleischgerichten verwendet, um ihnen Tiefe und Geschmack zu verleihen. Majoran ist bekannt für seine Fähigkeit, den Geschmack von Speisen zu intensivieren, ohne sie zu überdecken. Dieses Kraut ist nicht nur für seinen Geschmack geschätzt, sondern auch für seine gesundheitlichen Vorteile. Majoran enthält Antioxidantien, die helfen können, den Körper vor freien Radikalen zu schützen. Es wird auch oft in der traditionellen Medizin verwendet, um Verdauungsprobleme zu lindern und das Immunsystem zu stärken.
Koriander  ist ein vielseitiges Gewürz, Coriandrum sativum BIO Sortiment

Koriander ist ein vielseitiges Gewürz, Coriandrum sativum BIO Sortiment

Koriander ist ein vielseitiges Gewürz, das in vielen Küchen weltweit verwendet wird. Es wird hauptsächlich aus Ägypten importiert und ist bekannt für seinen frischen, zitrusartigen Geschmack. Koriander wird oft in Currys, Salsas und Marinaden verwendet, um ihnen eine besondere Note zu verleihen. Neben seinem kulinarischen Einsatz hat Koriander auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Es ist reich an Antioxidantien und wird oft zur Unterstützung der Verdauung und zur Entgiftung des Körpers verwendet. Koriander ist auch bekannt für seine entzündungshemmenden Eigenschaften, die helfen können, Entzündungen im Körper zu reduzieren.